實驗室離心機(jī)是利用旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)頭產(chǎn)生的離心力，使懸浮液或乳濁液中不同密度、不同顆粒大小的物質(zhì)分離開的常用儀器。
實驗室離心機(jī)廣泛應(yīng)用于化工、食品、制藥、環(huán)保、采礦、教學(xué)等領(lǐng)域。
不同領(lǐng)域處理樣品所需要的離心機(jī)參數(shù)（如轉(zhuǎn)速、單管容量、時間、溫度等指標(biāo)）都不同，需要根據(jù)具體的實驗需求選擇相對應(yīng)的儀器。
①用于細(xì)胞、細(xì)胞核、細(xì)胞膜的沉淀和收集等：通常使用水平轉(zhuǎn)子低速離心機(jī)；
②用于制備和收集微生物、細(xì)胞碎片、大的細(xì)胞器等：通常使用高速離心機(jī)；
③用于分離、提純、鑒定和分析線粒體、微粒體、染色體、溶酶體、質(zhì)粒、大分子核酸、高分子蛋白質(zhì)等：通常用于超速離心機(jī)。
①農(nóng)殘檢測樣品離心處理：通常要求轉(zhuǎn)速在4000轉(zhuǎn)左右，離心時間5分鐘左右；
②從淀粉液中制取淀粉；從牛奶中制取奶油或脫脂奶；將晶體從母液中分離制取純凈晶體食品；提高制品的純度等實驗：通常使用低速離心機(jī)或是低速冷凍離心機(jī)；
③分離奶液中的芽孢：通常使用高速離心機(jī)。
制藥行業(yè)
被用于制備藥物微粒和微球，以及從草藥提取有效成分。
實驗室高速離心機(jī)機(jī)殼為鐵殼，表面經(jīng)噴塑處理，因而剛性好、強(qiáng)度高，耐腐蝕性強(qiáng)，且造型新穎、外形美觀，具有噪音低、溫升小、安全可靠等優(yōu)點，適用于樣品量少、分離步驟多的實驗分析工作，廣泛應(yīng)用于大專院校、科研院所、制藥、醫(yī)療等單位。
